Kinh doanh món Nhật tại trời tây

Tại lớp học món Nhật vừa qua, Quả Táo Vàng rất vui mừng được tiếp đón vợ chồng chị Thủy – anh Trực đến tham gia. Chúng tôi đã có buổi nói chuyện cùng đôi vợ chồng này để tìm hiểu về hướng đi sự nghiệp của họ.

Chào anh chị, được biết hai anh chị vừa từ Đức trở về Việt Nam và hiện đang là học viên lớp Nhật của Quả Táo Vàng, có lý do gì khi anh chị chọn các món Nhật để học, hoàn toàn khác biệt so với hai nơi anh chị đang sống và làm việc?
Bọn mình tuy sinh ra và lớn lên ở Việt Nam, sinh sống ở nước Đức xa xôi, nhưng lại rất yêu thích nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản. Hiện tại, vợ chồng mình đang có mở một hàng hàng tại Đức, kinh doanh đồ ăn truyền thống của Việt Nam, nhân dịp này về nước dài ngày, mình muốn theo học một khóa Nhật để tăng cường thực đơn cho nhà hàng, thu hút thêm nhiều khách hàng hơn, vì người Đức hiện đang rất ưa chuộng món ăn truyền thống của Nhật.

Anh chị đã có kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng bên Đức, vậy nhận xét của anh chị về sự khác biệt giữa ẩm thực Việt Nam, Đức và Nhật?
Vì các nền văn hóa khác nhau nên tất nhiên ẩm thực cũng khác nhau. Mình sống bên đó chưa đủ lâu để hiểu hết về mọi thứ, nhưng có một điểm khác biệt rất dễ nhận thấy là ở bên tây người ta thường ăn nhiều cheese – phô mai hơn, truyền thống Việt Nam thì không như vậy. Còn ẩm thực Nhật, theo mình biết, thiên về các món ăn tươi ngon và có hương vị tự nhiên như gỏi hay shushi, là những món mà mình được học ngay từ đầu khóa học.

Anh chị có thể cho biêt, ấn tượng của anh chị về lớp học mà anh chị đang theo học?
Trước khi lựa chọn học tại Quả Táo Vàng, bọn mình cũng đã có tìm hiểu rất kỹ về trung tâm qua bạn bè, người thân cũng như qua mạng internet sau đó mới quyết định tham gia. Trên lớp, vợ chồng Thủy nhận được sự giúp đỡ rất nhiệt tình của thầy giáo, được thầy hướng dẫn không chỉ cách làm các món ăn ngon mà còn cùng nhau thảo luận về văn hóa của Nhật Bản nói chung và văn hóa ẩm thực Nhật nói riêng. Chính điều này đã truyền cảm hứng cho bọn mình rất nhều khi học tập.

Sau khi kết thúc khóa học, việc đầu tiên các anh chị muốn làm là gì?
Mình sẽ làm ngay thực đơn mới cho nhà hàng (cười)

Cám ơn hai anh chị, chúc vợ chồng anh chị sẽ có những giây phút học tập thú vị tại Quả Táo Vàng!

học nấu ăn gia đình

học nấu ăn

dạy pha chế chuyên nghiệp

Read more »

Địa chỉ học nấu ăn uy tín

Tiền thân là một trung tâm đào tạo nấu ăn tại con phố nhỏ Kim Mã Thượng từ năm 2003, ngày nay, với đẳng cấp vượt trội và đội ngũ giáo viên lành nghề, Quả Táo Vàng đã khẳng định vị trí hàng đầu về giảng dạy và đào tạo nấu ăn, pha chế cho tất cả mọi đối tượng trong và ngoài nước. Với mong muốn giới thiệu và truyền bá những kết tinh của ẩm thực Việt Nam cũng như thế giới tới mỗi góc bếp.

Trải qua hơn 10 năm phát triển và trường thành, từ một trung tâm nhỏ  với cơ sở vật chất thiếu thốn, chỉ với 2 – 3 phòng học. Ngày nay Quả Táo Vàng đã phát triển thành một trong những trung tâm dạy nấu ăn lâu đời và uy tín nhất Hà Nội với 2 trung tâm duy nhất tọa lạc trên những khu vực  dân cư đông đúc,  sầm uất, dân trí phát triển cao, có đầy đủ trang thiết bị hiện đại, phòng học tiêu chuẩn.  Trụ sở chính tọa lạc trên con phố Trần Phú sầm uất, ngay trung tâm Hà Nội, cách Hồ Gươm chỉ có 5 phút đi xe máy. Chi nhánh thứ 2 nằm ở KĐT Mỹ Đình – Sông Đà – một trong những KĐT cao cấp đầu tiên tại Hà Nội.

Trụ sở chính: Số 1/5 – Ngõ 34 A Trần Phú – Ba Đình – Hà Nội

Chi nhánh: Tầng 1 – Tòa nhà CT9 – KĐT Mỹ Đình Sông Đà- Từ Liêm – Hà Nội.

Phòng học Âu tại Quả Táo Vàng

Hiện nay, Quả Táo Vàng đã mở rộng hoạt động kinh doanh như tổ chức tiệc và sự kiện chuyên nghiệp, dịch vụ tư vấn, thành lập, điều hành khách sạn, nhà hàng… để đáp ứng tốt hơn nhu cầu đa dạng của Quý khách hàng.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Công Ty Cổ Phần Đào Tạo Dịch Vụ Khách Sạn Nhà Hàng Quả Táo Vàng

Trụ sở chính: Số 1/5 ngõ 34A Trần Phú – Ba Đình – Hà Nội

Chi nhánh: Tầng 1 – Tòa nhà CT9, Khu đô thị Mễ Trì Sông Đà –
Từ Liêm – Hà Nội (đường Trần Vån Lai, đối diện Keangnam)

Hotline: 0932.330.567 – 043.84.89.888

Website: http://goldenapple.com.vn/

Facebook:https://www.facebook.com/trungtamdaynauanquataovang

Read more »

Lớp học làm bánh trung thu và nhận làm mâm ngũ quả trung thu

Tết Trung Thu, hay còn gọi là Tết Đoàn Viên, là dịp để mọi người đoàn tụ, sum vầy bên người thân, thể hiện sự quan tâm yêu thương lẫn nhau. Cũng chính vì ý nghĩa đó mà có lẽ Trung Thu rất có ý nghĩa đối với mỗi chúng ta đặc biệt là những người xa nhà.

Ở Việt Nam, ngày tết Trung Thu được diễn tả trong tục: “ban ngày làm cỗ cúng gia tiên, tối đến bày cỗ thưởng Nguyệt. Đầu cỗ là bánh mặt trăng (còn gọi là bánh Trung Thu) và dùng nhiều thứ bánh trái hoa quả, nhuộm các màu sắc, sặc sỡ xanh, đỏ, trắng, vàng.”

Ngày nay, mâm cỗ đêm rằm ngày càng trở nên phong phú và trang trọng hơn nhờ sự góp mặt của các loại bánh Trung Thu lạ miệng và đẹp mắt. Tuy nhiên, có rất nhiều băn khoăn xung quanh vấn đề bánh trung thu có đảm bảo an toàn thực phẩm không? Vậy tại sao bạn lại không tự mình làm những chiếc bánh handmade vừa độc đáo, vừa đảm bảo vệ sinh để bày tỏ tấm lòng trọn vẹn nhất đối với gia đình, người thân, bè bạn.

Để mang tới cho công ty, cơ quan, tổ dân phố, gia đình bạn… có một Trung Thu đầy ý nghĩa, Quả Táo Vàng đã đặc biệt mở lớp dạy làm bánh Trung Thu cũng như nhận làm mâm ngũ quả theo yêu cầu của khách hàng.

I. Các khóa học bánh Trung thu

1. Khóa học làm bánh Trung thu truyền thống

Thời lượng: 2 buổi

Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.

Buổi sáng: 9h – 11h; buổi chiều: 14h – 16h, 16h – 18h; buổi tối: 18h – 20h

Khai giảng lớp mới hàng tuần.

Chương trình học:

– Bánh nướng

– Bánh dẻo 

Học xong học viên được mang sản phẩm về.

Tham khảo chương trình chi tiết tại đây: http://goldenapple.com.vn/course/khoa-hoc-lam-banh-trung-thu-2/

2. Lớp học bánh Trung thu rau câu

Thời lượng: 1 buổi

Thời gian học: 14h – 17h thứ 7 . Khai giảng lớp mới hàng tuần.

Chương trình học:

– Bánh Trung thu rau câu nhân flan

– Bánh Trung thu rau câu nhân hoa quả

Học xong học viên được mang sản phẩm về.

3. Lớp bánh Trung thu dành cho trẻ em 

Thời lượng: 1 buổi

Thời gian học:  14h – 17h thứ 7 . Khai giảng lớp mới hàng tuần.

Chương trình học: Bánh Trung thu hình con giống

– Tìm hiểu về nguồn gốc của bánh trung thu

– Nhận biết nguyên liệu làm bánh

– Học làm nhân bánh trung thu

– Học trộn bột bánh nướng

– Học cách nhồi nhân bánh

– Học cách đóng bánh nướng

– Học cách nướng bánh

– Học cách trang trí bánh con vật ngộ ngĩnh

Học xong học viên được mang sản phẩm về.

II. Nhận làm mâm ngũ quả Trung Thu

Mâm cỗ thưởng nguyệt có vai trò rất quan trọng trong ngày lễ Trung Thu bởi cách kết hợp các loại quả với những màu sắc khác nhau sẽ thể hiện tấm lòng, mong muốn của con người. Mâm quả tượng trưng cho trời đất, bên cạnh sự cầu mong cho đất nước một năm mưa thuận gió hòa, người người hưởng no ấm, hạnh phúc còn thể hiện sự đoàn viên, sum vầy cũng như sự hiếu thảo biết ơn của con cái dành cho cha mẹ, thầy cô,…

Tại Quả Táo Vàng, mâm ngũ quả sẽ được làm bởi các giảng viên dạy cắt tỉa chuyên nghiệp, đảm bảo mâm độc đáo, ngộ nghĩnh và đầy ý nghĩa.

Cơ quan, công ty, trường học, tổ dân phố, gia đình,…muốn có một mâm cỗ đẹp và ý nghĩa cho Trung Thu này hãy liên hệ Quả Táo Vàng nhé. Chúng tôi sẽ mang tới dịch vụ tốt nhất cho bạn.

Thông tin liên hệ: 0932 330 567. Tel: 043 84 89 88 hoặc đăng ký tại http://bit.ly/1krm04l

Hãy cùng tham khảo một số sản phẩm của chúng tôi:

 

Thông tin liên hệ: Công ty CP Đào tạo Dịch vụ Khách sạn nhà hàng Quả Táo VàngTrụ sở chính: Số 1/5 ngõ 34A Trần Phú – Ba Đình – Hà NộiChi nhánh: Tầng 1 – Tòa nhà CT9, Khu đô thị Mễ Trì Sông Đà – Từ Liêm – Hà Nội ( đường Trần Vån Lai, đối diện Keangnam).Hotline: 0932 330 567. Tel: 043 84 89 88

Nhận làm mâm ngũ quả trung thu

đào tạo nấu ăn

Read more »

Thành công không chỉ bằng con đường Đại Học

Trong vài tuần gầy đây, con số 178.000 trình độ đại học và sau đại học thất nghiệp được chia sẻ rất nhiều trên mạng xã hội facebook khiến rất nhiều người bất ngờ. Tuy nhiên đó chỉ là một phần nhỏ, trong báo cáo của Viện Khoa học Lao động và Xã hội về thị trường lao động quý I/2015 thì có nhiều con số khiến bạn phải suy ngẫm hơn rất nhiều. Trong 3 tháng đầu năm, cả nước có hơn 1,1 triệu người thất nghiệp, tăng 114.000 người so với cùng kỳ năm 2014. Số lao động trình độ đại học, sau đại học thất nghiệp tăng từ hơn 162.000 lên gần 178.000 người; lao động tốt nghiệp cao đẳng thất nghiệp tăng từ 79.000 người lên hơn 100.000; lao động không có bằng cấp từ gần 630.000 lên 726.000. Những con số đáng báo động cho thấy thực trạng của ngành giáo dục, ngành nhân lực nước nhà.

Từ những số liệu trên cho thấy, học đại học không có nghĩa là bạn sẽ có một nghề nghiệp trong tương lai. Cũng chính vì vậy, trong những năm gần đây, thay vì việc lựa chọn học đại học, nhiều người đã lựa chọn cho mình những con đường khác như: học nghề điện, may, sửa chữa oto…

Hiện nay, cùng với sự chuyển dịch cơ cấu các ngành kinh tế, cùng sự phát triển của ngành nghề dịch vụ như khách sạn, nhà hàng…thì nhu cầu nhân sự của nhóm ngành này cũng tăng lên rất mạnh. Đầu bếp trở thành một nghề “hot” do có lợi thế về thời gian đào tạo ngắn, chi phí học không quá cao, cơ hội việc làm rộng mở… Đây chính là một sự lựa chọn mới dành cho các bạn trẻ yêu thích nấu ăn.

Là một trọng những công ty đào tạo nấu ăn đầu tiên tại Hà Nội, cùng với lợi thế về đội ngũ giáo viên là các đầu bếp đến từ các nhà hàng, khách sạn lớn, Quả Táo Vàng đã đào tạo ra hàng nghìn đầu bếp, pha chế và thợ bánh chuyên nghiệp. Ngày nay, với sự cố gắng không ngừng, nâng cấp về chất lượng giảng dạy, cơ sở vật chất,… Quả Táo Vàng ngày càng khẳng định vị trí hàng đầu về giảng dạy và đào tạo nấu ăn, được nhiều khách hàng trong nước và quốc tế lựa chọn.

Trong tháng 8 này, Quả Táo vàng triển khai chương trình “ Tuyển sinh khóa học Đầu bếp chuyên nghiệp” với nhiều ưu đãi đặc biệt dành cho các bạn trẻ muốn theo nghề đầu bếp.

Ưu đãi:

– Tặng 100% phí giáo trình

– Cấp bằng của Bộ Lao động Thương binh và Xã hội

– Cam kết giới thiệu việc làm

Chương trình áp dụng từ: 1/8 – 30/9/2015

Tham khảo khóa đầu bếp chuyên nghiệp tại: http://goldenapple.com.vn/course/dau-bep-chuyen-nghiep/

Chỉ cần bạn có ước mơ, chúng tôi sẽ giúp ban thực hiện ước mơ đó. Quả Táo Vàng rất hi vọng được đồng hành cùng các bạn, mang đến cho bạn một nghề nghiệp tốt trong tương lai.

Để được tư vấn chi tiết, bạn vui lòng liên hệ với chúng tôi theo số: 0932.330.567

Thông tin liên hệ:

Công Ty Cổ Phần Đào Tạo Dịch Vụ Khách Sạn Nhà Hàng Quả Táo Vàng

Trụ sở chính: Số 1/5 ngõ 34A Trần Phú – Ba Đình – Hà Nội

Chi nhánh: Tầng 1 – Tòa nhà CT9, Khu đô thị Mễ Trì Sông Đà – Từ Liêm – Hà Nội ( đường Trần Vån Lai, đối diện Keangnam)

Hotline: 0932 330 567 – 043.84 89.888

Facebook: https://www.facebook.com/trungtamdaynauanquataovang

Read more »

Quả Táo Vàng cung cấp gia vị nấu ăn, làm bánh, pha chế

Để làm nên một món ngon ăn ngon, ngoài việc chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, đúng chuẩn. Thì khâu nêm nếm gia vị là một trong những khâu không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc trưng của mỗi món ăn. Chỉ cần thiếu hay thừa một loại gia vị nào đó cũng đủ làm biến đổi toàn bộ hương vị của món ăn, thậm chí còn phá hủy hoàn toàn một món ăn ngon.

Trong chuyên mục “Vào bếp cùng Quả Táo Vàng”, rất nhiều chị em nội trợ đã chia sẻ về việc tìm mua một số gia vị rất khó, có những gia vị không tìm được nơi bán cũng vì vậy mà dù thích một món ăn/bánh/đồ uống nào đó nhưng lại không thể làm được. Để tiện lợi hơn cho các chị em nội trợ, Quả Táo Vàng từ nay sẽ cung cấp thêm các gia vị nấu ăn – làm bánh – pha chế,…với giá cực kỳ hợp lý.

Rất hi vọng những gia vị này sẽ góp phần làm cho món ăn của gia đình bạn ngon hơn, giúp các chị em tiết kiệm thời gian cũng như công sức tìm kiếm. Tất cả các loại gia vị của Quả Táo Vàng đều là hàng chính hãng 100%.

Bảng giá các loại gia vị:

Quý khách hàng có nhu cầu đặt mua các loại gia vị Nấu Ăn – Làm Bánh – Pha Chế, xin vui lòng liên hệ : 0932.330.567 – 043.84 89.888

Danh mục các loại gia vị: http://goldenapple.com.vn/quay-gia-vi/

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Công Ty Cổ Phần Đào Tạo Dịch Vụ Khách Sạn Nhà Hàng Quả Táo Vàng

Trụ sở chính: Số 1/5 ngõ 34A Trần Phú – Ba Đình – Hà Nội

Chi nhánh: Tầng 1 – Tòa nhà CT9, Khu đô thị Mễ Trì Sông Đà – Từ Liêm – Hà Nội (đường Trần Vån Lai, đối diện Keangnam)

Hotline: 0932.330.567 – 043.84.89.888

Website: http://goldenapple.com.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/trungtamdaynauanquataovang?

Read more »

Học cắt tỉa dưa hấu trong 2 buổi

Dưa hấu là một loại quả vô cùng quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam. Ngoài những công dụng giải khát, dưa hấu còn là loại trái cây không thể thiếu trong những ngày Tết trọng đại trong năm. Với “xanh vỏ đỏ lòng” – dưa hấu mang biểu tượng của sự may mắn, hạnh phúc nên dưa hấu thường được dùng trong các bàn thời tổ tiên trong mỗi gia đình.

Ngày nay, để bày biện cho thêm phần đẹp mắt, dưa hấu thường được cắt tỉa, khắc chữ rất cầu kỳ với những hình ảnh đa dạng, sinh động và bắt mắt. Không đơn thuần chỉ là khắc những chữ thông thường như Phúc – Lộc – Thọ mà được cắt tỉa rất cầu kỳ, như một bức tranh sống động.

Để cắt tỉa dưa hấu nghệ thuật, không chỉ cần có sự khéo léo, tỉ mỉ, kiên nhẫn, tư duy thẩm mĩ tốt mà  bạn cần phải theo học một lớp dạy cắt tỉa dưa hấu chuyên nghiệp.

Nếu bạn muốn có thể cắt tỉa hình hoa và khắc chữ trên dưa hấu nhưng không muốn tham gia khóa dạy cắt tỉa chuyên nghiệp thì bạn nên tham gia ngay lớp học cắt tỉa đặc biệt của Quả Táo Vàng.

Thời lượng: 2 buổi ( 2,5h/1 buổi)

Nội dung:

1. Cắt tỉa hoa hồng trên dưa hấu
2. Khắc chữ trên dưa hấu

Học phí: 300.000 VNĐ/học viên (đã bao gồm nguyên liệu thực hành)

Địa chỉ học:

1. Trụ sở chính: Số 1/5 ngõ 34A Trần Phú – Ba Đình – Hà Nội
2. Tầng 1 – Tòa nhà CT9, Khu đô thị Mễ Trì Sông Đà – Từ Liêm – Hà Nội ( đường Trần Vån Lai, đối diện Keangnam)

Hãy nhanh tay liên hệ 0932.330.567 – 043.84 89.888 để được xếp lớp sớm nhất nhé!

Và đừng quên like fanpage https://www.facebook.com/trungtamdaynauanquataovang để cập nhật thông tin mới nhất về lớp học nhé!

Một số hình ảnh tham khảo:

Dạy nấu ăn, hoc cat tia

Dạy thạch rau câu 3D

học làm bánh

Read more »